SON DAKİKA

Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır? Çökertme Kebabı Tarifi

Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır? Çökertme Kebabı Tarifi

Çökertme Kebabı nasıl yapılır? Doyurucu ve enfes bir lezzet; 4 kişilik Çökertme Kebabı tarifi!

Çökertme Kebabı Tarifi

Çökertme Kebabı Tarifi - Kebap Tarifleri

Çökertme Kebabı tarifimiz 4 kişiliktir.

Malzemeler

  • 500 gram biftek
  • 5 adet büyük boy patates
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Kırmızı pul biber
  • Kekik
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Tuz
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı salça
  • Kızartmak için sıvı yağ ya da zeytinyağı
  • 5 yemek kaşığı yoğurt

Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle biftekleri şeritler halinde kesin ve yemeklik doğradığınız soğanlarla birlikte kısık ateşte pişirin. Etler yumuşayıncaya kadar, tencerenin kapağı kapalı bir şekilde pişirmelisiniz.
  • Etler yumuşadıktan sonra baharatlarını ekleyin.
  • Diğer yandan patatesleri soyup uzun ve ince olarak doğrayın ve tuzunu katıp kızartın.
  • Sarımsakları rendeleyip yoğurtla karıştırın. Bir fiske kadar tuz ekleyip iyice çırpın.
  • Kızarmış patateslerin üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün.
  • Salçayı yağda erittikten sonra yoğurdun üzerine gezdirerek dökün.
  • Salça yerine domates sosu ya da 4 adet domates kullanabilirsiniz. Domates kullanacaksanız; domatesleri rendeleyip pişirin.
  • Son olarak suyunu çeken etleri biraz daha kızarttıktan sonra sosun üzerine koyun.
  • Çökertme kebabını salata ve pilav eşliğinde yiyebilirsiniz. Hatta şakşuka da yanında iyi gider. Afiyet olsun.

Çökertme Kebabı’nın yanında turşu yemeyi tercih eder misin? Hatta onu bırak, genel anlamda turşu seviyorsan; Sarımsaklı Kırmızı Lahana Turşusu Nasıl Yapılır? yazımızı da okumanı tavsiye ederim.

Başlıklar: , , , , , ,

Yorumlar

2 Trackbacks/Pingbacks

  1. Geri bildirim: Etsiz Ali Nazik Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır? - BeSosyalBeSosyal on Nisan 11, 2020
  2. Geri bildirim: Tam Kıvamında Kiraz Reçeli Tarifi, Nasıl Yapılır? Reçel Tarifleri - BeSosyalBeSosyal on Nisan 17, 2020

Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapın.

SİZİN İÇİN ÖNERİLİYOR

18 Aralık 2019, 22:28

Çikolatalı Ekler Tarifi, Nasıl Yapılır? Ev Yapımı Ekler Pasta

Çikolatalı ekler tarifi, nasıl yapılır? Tam ölçülü çikolatalı ekler tarifimiz 6 kişiliktir. Çikolatalı Ekler Tarifi Malzemeler Hamuru için; 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı un 3 adet yumurta Bir tutam tuz Kreması için; Yarım su bardağı toz şeker 2 yemek...

Devamını Görüntüle