SON DAKİKA

KFC Kentaki Nasıl Yapılır? KFC Tadında Tavuk Tarifi

KFC Kentaki Nasıl Yapılır? KFC Tadında Tavuk Tarifi

KFC’nin lezzetli ve çıtır tavuklarının nasıl yapıldığı birçok kişi tarafından merak ediliyor. Lezzetli ve dışı çıtır çıtır tavuk yapmak isteyenlere çok özel bu tarifi hazırladık. KFC kentaki nasıl yapılır? Tarifi merak eden herkes buraya…

Kentaki, yediden yetmişe herkesin sevdiği bir yemektir. Peki KFC kentaki nasıl yapılır hiç evde denediniz mi? Özel tarifler ve bazı püf noktaları bu keyifli yiyeceği (çıtır tavukları) daha hoş bir hale getirmektedir. Biz de sizler için KFC tadında çıtır tavuk tarifi hazırladık. Baharatların büyük rol oynadığı lezzzetli, çıtır kentaki için tüm malzemeleri ve püf noktalarını bulabileceğiniz tarifimizi denemek için sabırsızlanacaksınız.

KFC Kentucky Tarifi Nasıl Yapılır?

Çıtır Tavuk İçin Malzemeler

  • 10 parça tavuk (1 tavuğu parçalara ayırabilirsiniz.)
  • 3 bardak süt
  • 3 yemek kaşığı limon suyu.
  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi.
  • 1 litre oda sıcaklığında su
  • 3 bardak un
  • 1 bardak mısır nişastası.
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu.

BAHARATLAR

  • 1 çay kaşığı kekik.
  • 1 çay kaşığı fesleğen tozu. (Kurutulmuş ve ince öğütülmüş.)
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber.
  • 1 çay kaşığı zencefil tozu.
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu.
  • 1 çay kaşığı soğan tozu.
  • 1 çay kaşığı tuz.
  • 1 çay kaşığı beyaz biber.
  • 2 çay kaşığı karabiber.
  • KIZARTMA İÇİN
  • 1 litre veya tencerenizin büyüklüğüne göre aytırılabilir.

KFC Kentaki Tavuk Yapılışı

KFC kentucky nasıl yapılır tarifi?
KFC KIZARMIŞ TAVUK TARİFİ, NASIL YAPILIR?

Tavukları temizleyin, limon ve sirke ile yıkayın. Tavuk parçaları üzerine derin kesikler atın. Bu işlem baharatların tavuk etinin içine girmesini ve pişerken içerdende pişmesini sağlayacaktır. Derin bir kaba sütü alın ve içerisine üç kaşık limon suyunu, iki yemek kaşığı elma sirkesi,1 çay kaşığı karabiber, 1/4 çay kaşığı tuz ekleyin, karışıtırın. Üzerlerine kesikler attığınız tavukları süt karışımı içerisine üzerlerini örtecek şekilde yerleştirin. Süt yetersiz gelirse ekleyebilirsiniz. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Tavukların sütün içerisinde dinlenmesi yumuşak olmasını sağlayacaktır.

Tavuklarımız dinlenmedeyken bizde un harcımızı hazırlayalım. Tavukları un harcına bularken etrafa sacılmaması için derin bir kap kullanmanızı öneririm. Derin kap içerisine alacağınız unun üzerine malzemeler kısmında verdiğimiz baharatları ekliyoruz. Dilerseniz baharatların oranlarını artırabilirsiniz. Un ile baharatları iyice harmanlıyoruz.

Dinlendirdiğimiz tavuklarımızı alıyoruz ve işte işin sırrı burada.. Derin bir kap içerisine koyduğumuz oda sıcaklığındaki suyumuzu yanımızda hazır ediyoruz. İlk önce tavuk parçasını hazırladığımız un karışımına alıyoruz ve çok iyi una buluyoruz. Bu işlemi yaparken tavuğun üzerinde açtığımız yarıklardan da unun bulanmasını sağlıyoruz. Una buladığımız tavuk parçasını suya batırıyoruz ve 5’e kadar sayıp tavuğu sudan çıkatıyoruz ve tekrardan una buluyoruz. Bu işlemi her parça için 2-3 kez tekrarlıyoruz.

Yağımızı derin tenceremize alıyoruz, yüksek ateşte çok iyi ısıtıyoruz. Tavuk parçalarımızı yağa koyunca ateşi orta dereceye kısıyoruz. Tavukları tenceremizin büyüklüğüne göre azar azar kızartmaya alıyoruz. Çevirerek ancak üzerindeki harcı çok fazla bastırmadan kavuruyoruz. Eğer hepsini birden koyarsak tavukları rahat çeviremeyiz ve üzerindeki harcın dökülmesine neden olabiliriz.

Kızaran tavuklarımızı kağıt havlu üzerine alıyoruz ve soğumadan servis yapıyoruz. Afiyet olsun

KFC çıtır tavuk Kentucky nasıl yapılır? KFC Tarifleri.

KFC Tarifinin Püf Noktaları

Kentakinin kısa zamanda ve çok iyi pişmiş olmasını istiyorsanız düdüklü tencede 15 dakikada pişirebilirsiniz. Ancak 15 dk sonunda düdüklü tencereyi açarken dikkatli olmalısınız ilk önce tencerenin havasını çıkarmalı ve kapağını açmalısınız.

Dış harcın içerisine dilerseniz cornflakes de ekleyebilirsiniz. Un harcını bardak azaltarak 1 bardak sade, ezilmiş cornflakes ekleyiniz.

KFC Kaç Kalori Ve Besin Değeri

Besin Değeri100 gramda
Kalori272 kcal
Karbonhidrat9.8 g
Lif0.5 g
Protein15.8 g
Yağ18.9 g
Kolesterol125.7 mg
A Vitamini79.7 IU
Potasyum212.7 mg
Kalsiyum34.1 mg
Demir1.2 mg

KFC Yanına Ne Gider?

Kentaki yanında tabiki vazgeçilmez patates cipsi en iyi gidendir. Ancak soslar ve salatalarla da zengileştirebilirsiniz öcellikle sarmısak sosu, koslov salatası, patates püresi, acı biber turşusu, acı biber sosu, barbeque sosu ile muhteşe lezzetin tadına varın.

Mc. Donald’s Hamburgeri Nasıl Yapılır?

BeSosyal Facebook

Başlıklar: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapın.

SİZİN İÇİN ÖNERİLİYOR

29 Nisan 2019, 07:32

Avokadolu Yemek Tarifleri

Hem leziz hem pratik avokadolu tarifler.

Devamını Görüntüle