SON DAKİKA

Kıbrıs Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır? – Kıbrıs Yemekleri

Kıbrıs Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır? – Kıbrıs Yemekleri

Kıbrıs Köftesi tarifi, nasıl yapılır? Şimdiye kadar tattığınız, bütün nefis köfteleri bir kenara koyun. Bu köfte bir efsane! Kıbrıs köftesi, köfte tarifleriniz arasında vazgeçilmeziniz olacak. Yapımı biraz zahmetli ama yemesi de bir o kadar lezzetli Kıbrıs köftesi!

Kıbrıs Köftesi Tarifi

Kıbrıs Köftesi (Köftecik) Tarifi - Kıbrıs Köftesi Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 5 büyük boy patates
  • 1 kilo dana kıyma
  • Yarım bağ taze nane
  • Yarım bağ maydanoz
  • 2 adet büyük boy kuru soğan
  • 3 adet yumurta
  • Galeta unu ya da ekmek kırıntısı
  • Kekik
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Tuz

Kıbrıs Köftesi Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle patatesleri soyun ve rendeleyin. Sonrasında suyunu iyice sıkmalısınız. Suyunu iyice sıkmamanız halinde su çıkartmasıyla istenilen kıvamda olmayacaktır.
  • Patateslerin içine kıymayı katın ve doğranacak malzemeleri doğrayıp hepsini koyun ve yoğurun.
  • Galeta ununun miktarını, köftede istediğiniz kıvamı elde edecek şekilde belirleyin. Köfteniz cıvık olmuşsa daha çok katabilirsiniz. Ayrıca galeta unu, köftenin dağılmamasını sağlar.
  • Köfteyi yoğurduktan sonra elinizle bir parça alıp şekillendirin. Köfteler dağılmıyorsa istenilen kıvama gelmiş demektir.
  • Köfteleri pişirmeden önce yarım saat kadar buzdolabında dinlendirin.
  • Son olarak köftelerden parçalar kopartarak şekillendirin ve bol yağda arkalı önlü olarak kızartın.
  • Kıbrıs köftelerinizin yanına; kızartma, salata ve pilav yapabilirsiniz. Limonlayarak ya da yoğurtlayarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kıbrıs Yemekleri

Okumaya, Kıbrıs yemek tariflerinden biri Kıbrıs’ın Meşhur Şeftali Kebabı Nasıl Yapılır? – Şef Ali Kebabı yazımızla devam etmek ister misin?

Kıbrıs'ın Şeftali Kebabı Nasıl Yapılır?
Başlıklar: , , , , , , , ,

Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapın.

SİZİN İÇİN ÖNERİLİYOR

18 Kasım 2019, 07:36

Köri Soslu Tavuk Nasıl Yapılır? Köri Soslu Tavuk Tarifi

Köri soslu tavuk nasıl yapılır? Köri tavuk etiyle birleştiği zaman enfes bir lezzet ortaya çıkıyor. 4 kişilik köri soslu tavuk tarifi! Köri Soslu Tavuk Tarifi Malzemeler 1 adet tavuk göğsü 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı un 1 çay kaşığı köri 2 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı süt...

Devamını Görüntüle
Maç Sonuçları & Canlı Skor ortaklığıyla sunulmaktadır.