DOLAR
13,4450
EURO
15,3023
ALTIN
795,23
BIST
2.042,08
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Karla Karışık Yağmurlu
10°C
İstanbul
10°C
Karla Karışık Yağmurlu
Cuma Karla Karışık Yağmurlu
2°C
Cumartesi Karla Karışık Yağmurlu
3°C
Pazar Karla Karışık Yağmurlu
2°C
Pazartesi Karla Karışık Yağmurlu
3°C

Kilosu 800 TL’den Satılan Kenger Sakızı!

Kilosu 800 TL’den Satılan Kenger Sakızı!
01.01.2020
0
A+
A-

Kenger sakızı, Kenger bitkisinin kök kısmından elde edilen bir sakız türüdür. Kilosu şu sıralar 800 TL’yi geçen Kenger sakızının altınla yarışır derecede pahalı olmasının nedeni elbette özel olması!

Kenger Sakızı bir yıl boyunca muhafaza edilebiliyor!

Kenger Sakızı Ve Faydaları

Kenger sakızını bir yıl kadar muhafaza edebiliyorsunuz ve aynı zamanda da bir ay boyunca çiğneyebilirsiniz. Kendi suyunda muhafaza ettiğiniz zaman bir yıl kadar dayanan bu sakızın elbette alıcısı çok.

Türkiye’de Malatya ve Sivas bölgelerinde bulunan bu sakızın pahalı olma sebebi; dağlık bölgelerde yetişmesinden dolayı toplanmasının zor ve toplayanının az olması. Ee haliyle hem az hem de talebi çok olunca fiyatlar da uçuyor!

Sivas’ta Kenger satışını yapan esnaflardan biri İbrahim Güler:

”Kenger sakızlarını kendi salgıladıkları sular ile bir sene muhafaza edebiliyoruz. Aynı sakız ise 1 ay boyunca çiğnene biliyor. İl dışından ve yurt dışından oldukça talep var.” ifadelerini kullandı ve kenger sakızının insan vücuduna çeşitli faydalarından da bahsetti. Kenger sakızının başta çene sağlığı olmak üzere ağız içine, vücuda çeşitli faydaları var. “Kenger sakızlarının şifası oldukça fazladır. Çene kaslarına güzel bir egzersiz yaptırır. Çene yapısının gelişmesine, yüz felcine çok faydası var. Ayrıyeten mide sağlığı açısından da önemli. Bu sene yağmurlar biraz fazla yağdığı için fiyatı biraz pahalı. Bu bitki yağmur yağdığı zaman sütü dışarıya az veriyor. Bundan dolayı kilogramı 750-800 lira civarında değişiyor. Perakende olarak büyüklüğüne göre tanesi 2 buçuk veya 3 lira civarında satılıyor.” 

İbrahim Güler, “Kenger genelde Malatya’nın Darende ve Gürün ilçelerinde bulunan bir bitkidir. Kenger sakızı, kenger bitkisinden elde edilir. Kenger bitkisi, haziran- temmuz aylarında havaların ısınmasıyla birlikte kurur ve kuruyan yerlerinin kesilmesiyle kökünden süt akar. Akan süt belli bir süre sonra donar ve kenger sakızı ortaya çıkmış olur. Bu donan sütleri sıcak sularla temizleyip katkıları alınarak yuvarlak ve yassı şekiller verilir. Bu işlemlerin ardından ise kenger sakızı oluşur. Kenger sakızlarını kendi salgıladıkları sular ile bir sene muhafaza edebiliyoruz. Aynı sakız ise 1 ay boyunca çiğnene biliyor. İl dışından ve yurt dışından oldukça talep var.” diye anlatmaya devam etti.

Okumaya, Dünyanın En Pahalı Yiyecekleri – Kahvenin Bile 1200 Dolar Olduğu Liste yazısıyla devam etmek ister misin?

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.