SON DAKİKA

Kıymalı Siron Tarifi: Giresun Usulü Siron Nasıl Yapılır?

Kıymalı Siron Tarifi: Giresun Usulü Siron Nasıl Yapılır?

Kıymalı siron tarifi. Kıymalı siron (ziron) nasıl yapılır? Giresun’un mantıya benzeyen yemeği, siron epeyce meşhurdur. Bizde Giresun usulü bir siron yemeği tarifi verelim dedik. İşte parmaklarınızı yiyeceğiniz, Giresun usulü 7 kişilik kıymalı siron tarifi!

Kıymalı Siron (Ziron) Tarifi

Malzemeler

  • 6 yaprak yufka
  • 500 gram kıyma
  • 1 büyük boy soğan
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 2 çorba kaşık tereyağı
  • 3 diş rendelenmiş sarımsak
  • 4 su bardağı yoğurt
  • 2 adet kırmızı biber
  • Nane ve pulbiber

Siron Nasıl Yapılır?

Öncelikle soğanları yağda kavuralım ve soğanların diriliği gittikten sonra kıymayı ilave edelim. Ardından 15 dakika kadar daha pişirmeye devam edin. Yufkayı yarısına kadar katlayın ve üzerine kıymalı harçtan uzunlamasına koyun. Yufkanın uçlarına yumurtanın sarısından sürün ve yufkaları rulo haline getirin. Rulo haline getirdiğiniz yufkayı 3 cm kalınlığında (2 parmak kalınlığı kadar) ya da istediğiniz boyutta kesin. Kestiğiniz yufkaları tepsiye dik olacak şekilde dizin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında ortalama 15 dakika kadar pişirin. Servis ederken üzerine sarımsaklı yoğurt dökün. Son olarak tereyağında kavurduğunuz ve nane, pulbiber ilave ettiğiniz biberleri de üzerine dökün.

Kıymalı siron tarifini, kıymaları sironların içine dizmek yerine üzerine dökme yoluyla yapmayı da tercih edebilirsiniz. Bunun için sironları sarıp pişirin ve kıymalı harcı, biberlerle birlikte yaparak hazırlayın. Sarımsaklı yoğurdu döktünten sonra kıymalı harcı dökebilirsiniz. Kıymalı siron tarifimiz hazır. Afiyet olsun.

Kıymalı Siron Kaç Kalori Ve Besin Değerleri

Besin Değeri100 gramda
Kalori199 kcal
Karbonhidrat10.7 g
 Lif0.0 g
Protein27.6 g
Yağ12.2 g
Kolesterol61.0 mg
A Vitamini20.0 IU
C Vitamini0.0 mg
Potasyum232.0 mg
Kalsiyum6.0 mg
Demir2.7 mg

Giresun usulü Siron tarifimizin sonuna geldik. Peki, harika bir Akçaabat Köftesi Tarifi’ne ne dersiniz?

Başlıklar: , , ,

Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapın.

SİZİN İÇİN ÖNERİLİYOR

12 Ocak 2020, 10:13

Kıymalı Lazanya Nasıl Yapılır? Kıymalı Lazanya Tarifi

Kıymalı lazanya nasıl yapılır? Lazanya tarifi nasıl yapılır öğrenirken yaptığınız yemeğin kaç kalori olduğunu da öğrenin. Kıymalı Lazanya Besin Değerleri. Nefis bir klasik lazanya tarifine ne dersiniz? Sizin için parmaklarınızı yiyeceğiniz, 6 kişilik lazanya tarifini yazımızda paylaştık. Kıymalı ve etli yemek yapmak isteyenlere farklı bir lezzet sunuyoruz. Daha önce yayınladığımız...

Devamını Görüntüle