SON DAKİKA

Köri Soslu Tavuk Nasıl Yapılır? Köri Soslu Tavuk Tarifi

Köri Soslu Tavuk Nasıl Yapılır? Köri Soslu Tavuk Tarifi

Köri soslu tavuk nasıl yapılır? Köri tavuk etiyle birleştiği zaman enfes bir lezzet ortaya çıkıyor. 4 kişilik köri soslu tavuk tarifi!

Köri Soslu Tavuk Tarifi

Malzemeler

  • 1 adet tavuk göğsü
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı köri
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber ve kırmızıbiber
  • 1 avuç arpacık soğan

Köri Soslu Tavuk Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle tavuk göğsünü kuşbaşı olarak doğrayın ve üzerinde zeytinyağı gezdirin. Karabiber, kekik ve kırmızıbiberi de ekleyip karıştırın. Üzerini örtüp isteğe göre 1 saat kadar dinlendirin.
  • Tavaya yağı dökün ve tavukları pişirin. Kızartırken tavayı çok fazla doldurmamaya dikkat edin. Tavukların sıkışık pişirilmesi durumunda tavuklar istenildiği kıvamda sonuç vermeyecektir.
  • Köri sosunu hazırlamak için tavada erittiğiniz tereyağına unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun. Un rengini alınca sütü ilave edin ve çırparak karıştırın. Sıcak su, köri, tuz ve karabiberi de ilave edip 5 dakika kadar karıştırarak pişirin. Çevirerek pişirdiğiniz tavuklara arpacık soğanlarını da ilave edin.
  • Tavuklar altın rengini alınca köri sosunu ilave edin ve 5 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Okumaya Kıbrıs Usulü Tavuk Dolma Nasıl Yapılır? yazımızla devam etmek ister misin?

Başlıklar: , , , , , , ,

Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapın.

SİZİN İÇİN ÖNERİLİYOR

28 Ekim 2019, 10:46

Fırında Et Mandi

MALZEMELER Basmati pirinç: 3 su bardağı (30 dakika sıcak suda bırakılıp süzülür) Koyun eti: 1 kilo (büyük parçalar halinde kesilmiş) Kimyon: yarım çay kaşığı Tuz: istendiği kadar Soğan: 5 tane (ince doğranmış) Sarımsak: 7 diş (rendelenmiş) Tereyağı: 100gr Sıcak su: 6 su bardağı Domates: 4 tane (soyulmuş ve püresi) Tarçın:...

Devamını Görüntüle
Maç Sonuçları & Canlı Skor ortaklığıyla sunulmaktadır.