SON DAKİKA

Molehiya Tarifi, Nasıl Yapılır? Kıbrıs’a Özgü Yemek Tarifleri

Molehiya Tarifi, Nasıl Yapılır? Kıbrıs’a Özgü Yemek Tarifleri

Molehiya tarifi, nasıl yapılır? Kıbrıs’ın meşhur yemeği molehiya tarifimiz 12 kişiliktir. Yapmasını bilen birinin elinden yediğinizde, günün her öğününde tüketmek isteyeceğiniz bir lezzettir molehiya. Molehiya kokan bir eviniz, size molehiya yapan bir eşiniz olsun!

Molehiya Tarifi

Malzemeler

  • 1.5 kilo kurutulmuş molehiya
  • 1 kilo kuzu eti ya da tavuk eti
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • 4 adet domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 4 diş sarımsak
  • 5 adet limon suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Kekik
  • Tuz

Kıbrıs Yemeği Molehiya Nasıl Yapılır?

Kıbrıs Yemeği Molehiya Tarifi
  • Öncelikle kurutulmuş molehiyaları soğuk suda yıkayın ve suyunu sıkın. Molehiyaları mutlaka ılık ya da soğuk suda yıkamalısınız. Çünkü sıcak suda molehiyalar yapış yapış olacaktır.
  • Diğer yandan eti ya da tavuğu hafif solduracak şekilde pişirin ve yemeklik doğranmış soğanları ilave edin. Soğanlar pişince salçasını da katıp salça eriyince molehiyaları da katın. Sarımsakları küçük küçük, domatesleri küp küp doğrayın. Kalan malzemeleri de (limon hariç) koyun.
  • Sonrasında üzerini örtecek kadar su ilave edin ve pişmeye yakın limonunu da sıkın. Limon miktarını damak tadınıza göre de ayarlayabilirsiniz. Molehiya bol limonlu daha lezzetli olmaktadır.
  • Pişmesi ortalama 1 saat 15 dakika alacaktır. Afiyet olsun.

Peki, diğer Kıbrıs yemekleri tariflerimize de bakmak ister misin? Kıbrıs Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır? Kıbrıs’ın Meşhur Şeftali Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Başlıklar: , , ,

Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapın.

SİZİN İÇİN ÖNERİLİYOR

28 Aralık 2019, 06:09

San Sebastian Cheesecake Tarifi, Nasıl Yapılır?

San Sebastian Cheesecake tarifi, nasıl yapılır? San Sebastian Cheesecake, bir diğer adıyla yanık cheesecake. Bu sefer İspanya’dan gelen bir lezzetle karşınızdayız. İspanya’nın San Sebastian şehrinden adını alan bu cheesecake, diğer cheesecake tariflerinden her anlamda eşsiz bir farklılığa sahip diyebiliriz. Üstelik yapımı oldukça pratik. Diğer cheesecake tariflerden temel farkı bisküviden oluşan...

Devamını Görüntüle