SON DAKİKA

Romen Guveci Nasıl Yapılır – Romen Usulü Yemek Tarifleri

Romen Guveci Nasıl Yapılır – Romen Usulü Yemek Tarifleri

Romen Güveci nasıl yapılır? Yemek tarifleri kategorimizde size yine muhteşem bir lezzetin nasıl yapıldığını, hangi malzemelerin kullanıldığını en ince ayrıntıları ve püf noktalarıyla aktarıyoruz. Her gün evinizde farklı tatları deneyebileceğiniz o güne özel tariflerimizi mutlaka takip etmeyi unutmayın. Romen usulü bir yemek tarifi olan, Romen Güveci tarifimizi denedikten sonra eminiz ki tarif listenizde favorilere ekleyeceksiniz.

Romen Güveci Tarifi- Romen Ysulü Yemek Tarifleri

Romen Güveci İçin Malzemeler

  • 1 Büyük patlıcan
  • 3 havuç (soyulup dilimlenmiş)
  • 4 patates (soyulup dilimlenmiş)
  • 4 soğan (ince ince doğrnamış)
  • 3 çorba kaşığı rendelenmiş kereviz
  • 6 domates (küp küp kesilmiş)
  • 1 küçük karnıbahar
  • 1 yeşil dolmalık biber (ince kesilmiş)
  • 200gr taze fasulye
  • 250gr taze bakla
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 2 diş sarmısak
  • 1 çorba kaşığı  kıyılmış maydanoz
  • 125gr domates salçası
  • 2 su bardağı et suyu
  • Toprak güveç kabı
  • Zeytin yağı

Romen Güveci’nin Yapılışı

  • Patlıcan yıkanarak küp küp kesilir ve tuzlu suda bekletilir.
  • Tüm sebzeler temizlenip doğranır.
  • Güveç kabına zeytin yapı konur ve sebzeler kat kat konur.
  • Her kata tuz, kararbiber, kekik ve maydanoz eklenir.
  • Küçük bir tencerede salça ve et suyu ısıtılır ve sebzelerin üzerine dökülür.
  • Güvecin üzeri hava almayacak şekilde kapatılır ve 150 derece fırında 1.5-2  saat sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.

Romen Güveci nasıl yapılır? diye soran arkadaşlara bir püf nokta veriyoruz. Pişirme esnasında belli bir süre geçtikten sonra tam kıvamını yakalayabilmek adına ve yemeğin özleşmesi için yaklaşık 90 dakika sonra romen güvecimizi kapağını açıp bir kontrol edelim. Kontrolden sonra ne kadar pişmesi gerektiğini fırınınızın pişirme tarzına göre, anlayıp belli bir süre daha fırında tutabilir yada çıkarabilirsiniz.

Romen Güveci’nin Besin Değerleri Ve Kaç Kalori?

Besin Değeri100 gramda
Kalori59 kcal
Karbonhidrat3.6 g
Lif1.8 g
Protein6.7 g
Yağ1.9 g
Kolesterol17.1 mg
A Vitamini77.3 IU
C Vitamini27.8 mg
Potasyum262.3 mg
Kalsiyum30.5 mg
Demir1.3 mg
Güveci’nin Besin Değerleri

Önerilerimiz:

BeSosyal FaceBook

Başlıklar: , , , , , , , ,

Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapın.

SİZİN İÇİN ÖNERİLİYOR

10 Nisan 2019, 10:13

Asya mutfağının eşsiz lezzeti ‘spring rolls’ olarak bilinen sarma börekler istenilen sebzeler, et çeşitleriyle mutfağımızı süslendiriyor. İster ana yemekten önce ara sıcak olarak ister yemek yerine tüketebilirisniz tercih sizin.

love
Tavuklu, Sebzeli Çin Böreği Tarifi (Spring  Rolls)

Asya mutfağının eşsiz lezzeti ‘spring rolls’ olarak bilinen sarma börekler istenilen sebzeler, et çeşitleriyle mutfağımızı süslendiriyor. İster ana yemekten önce ara sıcak olarak ister yemek yerine tüketebilirisniz tercih sizin.

Devamını Görüntüle