SON DAKİKA

San Sebastian Cheesecake Tarifi, Nasıl Yapılır?

San Sebastian Cheesecake Tarifi, Nasıl Yapılır?

San Sebastian Cheesecake tarifi, nasıl yapılır? San Sebastian Cheesecake, bir diğer adıyla yanık cheesecake. Bu sefer İspanya’dan gelen bir lezzetle karşınızdayız. İspanya’nın San Sebastian şehrinden adını alan bu cheesecake, diğer cheesecake tariflerinden her anlamda eşsiz bir farklılığa sahip diyebiliriz. Üstelik yapımı oldukça pratik. Diğer cheesecake tariflerden temel farkı bisküviden oluşan tabanının olmaması diyebiliriz. Öncesinde ”Damak tadıma uyar mı, uymaz mı?” diye ikileme düşürse de; bir kez denedikten sonra tadına doyamayacaksınız. Neyse, daha fazla övmeyeceğim. Hadi tarifimize geçelim!

San Sebastian Cheesecake Tarifi

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 800 gram krem peynir
  • 2 su bardağı krema
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı un

San Sebastian Cheesecake Nasıl Yapılır?

  • İlk olarak krem peyniri derin bir kaseye alın ve üzerine toz şekeri ilave edin. Ardından pürüzsüz bir krema kıvamını alana kadar iyice çırpın.
  • Sonra yumurtaları teker teker kırarken diğer yandan da karıştırın.
  • Ardından oda sıcaklığındaki kremayı da içerisine dökün.
  • Sonrasında unu eleyerek karışımın içerisine dökün ve karıştırmaya devam edin.
  • Son olarak vanilyayı da ilave edip karıştırın.
  • Kelepçeli kek kalıbınızı yağlı kağıtla kaplayın ve tam şekli çıkacak şekilde tabanın kenarlarına elinizle bastırın. Böylelikle chesecakein kenarları daha düzgün olacaktır.
  • Bu arada kullanacağınız kek kalıbının en az 10 cm kadar yüksekliğe sahip olmasına dikkat edin. Geniş ve kısa olanları tercih etmeyin.
  • Cheesecake karışımızı kalıba dökün. İsteğe göre, dökerken süzgeç kullanabilirsiniz. Bu sayede topaklanan kısımlar içerisine karışmayacaktır.
  • Dediğim gibi karışımın pürüzsüzlüğü en önemli nokta.
  • Son olarak cheseecake karışımını önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.
  • Pişme süresi ortalama 40 dakikadır. Üzeri koyu karamel rengini alana kadar pişirmelisiniz. Ayrıca fırınınız her tarafına eşit miktarda ısı veremiyorsa ve karamel rengini almayan kısımlar varsa; 20. dakikada kontrol edip diğer tarafa çevirerek her yanının pişmesini sağlayabilirsiniz.
  • San Sebastian Cheesecake tarifiniz ılıyıncaya kadar bekleyin.
  • Ilıyıp oda sıcaklığına gelince fırın kağıdından tutarak dikkatlice servis tabağına alın ve dilimleyin. Afiyet olsun.

San Sebastian Cheesecake Kaç Kalori Ve Besin Değerleri

Birim100 gramda
Karbonhidrat (g)61,5
Protein (g)9,7
Yağ (g)23,4
Lif (g)3,4
Kolesterol (mg)127,1
Sodyum (mg)226
Potasyum (mg)201,8
Kalsiyum (mg)57,7
Vitamin A (iu)180,2
Vitamin C (mg)6
Demir2,4

Sanırım cheesecake tarifleri arasında en çok ağzımı sulandıran San Sebastian Cheesecake oldu. Umarım tarifimizden harika sonuçlar elde edersiniz. Daha başka, yumuşacık tariflerden birini şuraya bırakıyorum. Sevgiyle kalın! – Karamelli Trileçe Tarifi

Önerilerimiz:

Başlıklar: , , ,

Yorumlar

1 Trackbacks/Pingbacks

  1. Geri bildirim: 2019 Arama Trendleri Yayınlandı: İşte Bu Yılın Arama Trendleri! - BeSosyalBeSosyal on Aralık 31, 2019

Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapın.

SİZİN İÇİN ÖNERİLİYOR

31 Ağustos 2019, 09:55

Patlıcan Köftesi Tarifi – Nasıl Yapılır

Patlıcan köftesi nasıl yapılır? Patlıcan köftesi’nin tarifi, hızlı ve pratik yemek tarifleri. Sizlerden gelen ve en çok istenen yemek tarifileri arasında köfte tarifleri yer alıyor. Bugün sizlere yep yeni bir lezzeti tadacağınız, oldukça pratik ve lezzetli bir köfte tarifi sunuyoruz. Patlıcan Köftesi Tarifi İçin Malzemeler 6 tane orta boy patlıcan...

Devamını Görüntüle